Novidade: Pão ciabatta integral

Ciabatta é um pão de origem italiana, de formato irregular o que explica a sua denominação, devido à semelhança com chinelas ou sapatos...elaborado à base de farinha branca, água, azeite de oliva e fermento.
O Ateliê de Pães desenvolveu uma receita de ciabatta integral, para tornar esse pão tão versátil em um alimento mais nutritivo.